Центральний колгоспний ринок почав свою діяльність з 1943 року (точна дата, підстава - невідомі)
28 червня 1958 року на підставі Указу Президії Верховної Ради УРСР місто Осипенко перейменований в місто Бердянськ, Центральний колгоспний ринок став називатися Центральний колгоспний ринок відділу торгівлі виконкому Бердянської міської ради депутатів трудящих.
З 04 січня 1969 року по 29 травня 1995 рік – його називали Центральним колгоспним ринком Запорізького обласного управління ринками Бердянська.
29 травня 1995 рік по 09 грудень 1996 рік - це було Закрите акціонерне товариство «Ринок» міста Бердянська.
09 грудня 1996 рік по 17 червня 1999 рік - Державне комунальне підприємство «Бердянський центральний ринок» Бердянська в Запорізькій області.
17 червня 1999 рік по 25 січня 2006 рік - Комунальне підприємство «Бердянський центральний ринок» міста.
З 25 січня 2006 рік і по теперішній час - Комунальне підприємство Бердянської міської ради «Бердянський центральний ринок» Зароблені кошти вкладаються в ремонт і благоустрій основної будівлі ринку і прилеглих територій, на заміну торгового обладнання.
Кількість торгових місць на центральному ринку становило 2345 в кінці 1999 року, а до кінця 2000 року було збільшено до 2609. На кінець 2008 року адміністрацією центрального ринку було зафіксовано 2912 шт. торгових місць.
У зв'язку з масштабною реконструкцією торговельних площ Кас №1, №2, №3, торгових площ по пр. Праці, 1 «ПРИВОЗ», по пр. Праці «ринок малозабезпеченим», по пр. Праці, 27 «ЗА БАНКОМ» і по пр. Праці в районі дитячої поліклініки «ДОРОГА», яка почалася в 2008 році, а закінчилася в 2013 році, кількість збільшилася на 661 торгове місце. На кінець 2015 роки кількість торгових місць склало 3633 шт.