Новости города на вашем смартфоне: Facebook и Instagram
Следите за новостями в Telegram
С наступлением лета мы осознанно или неосознанно корректируем свой рацион, стремясь насытиться сочными свежими вкусами и накопить побольше витаминов про запас. Это желание подкрепляется национальными пищевыми традициями: сезонные овощи летом не сходят со стола, чередуясь в «зеленых» салатах и разнообразных видах блюд.
Итак, сегодня бердянские прилавки изобилуют клубникой и черешней. Красная ягода клубники – уже сочной и сладкой – стоит 40-50 грн., а черешни – 40-80 грн.
Молодая картошка, которую, в основном, привозят из Каменки и Мелитополя, стоит от 13 до 15 грн.
Сочная зелень в виде петрушки, укропа, зеленого лука, салата, базилика можно купить по 5 за пучок. Зеленый горошек продают по 30-40 грн. за килограмм, а кабачки – 14-15 грн./кг.
Килограмм помидор продают по 30-45 грн., а огурцов - от 17 гривен.
Следует отметить, что наша тяга к свежим овощам и фруктам не случайна: наш организм инстинктивно выбирает то, что будет для него полезно. Так, огурец на 95% состоит из воды, насыщенной калием и служащей прекрасным средством для выведения шлаков и отравляющих веществ. А красный цвет помидора обусловлен входящим в его состав ликопином, который предотвращает деление некоторых раковых клеток.
Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, в день необходимо съедать минимум 400 гр фруктов и овощей, свежих или приготовленных (за исключением картофеля и аналогичных крахмалистых корнеплодов), для профилактики болезней сердца, раковых заболеваний, диабета и ожирения. Для удобства можно запомнить универсальное «правило пяти порций»: в день стоит съедать 5 или более разнообразных фруктовых и овощных «порций». Одна порция – это примерно 80-100 гр, или же количество, которое легко помещается в сложенной ладони: морковка, помидор, пара мандаринов или небольшая мисочка овощного салата.
Ранее 06153 писал, сколько стоит черешня в Бердянске.