Казан – это такое средство для приготовления пищи, которое, вопреки ошибочному мнению, не имеет привязанности к сезонности. Есть разные котелки – для домашнего приготовления на кухонной плите, и казанки, которые используют для готовки на костре.
Если говорить о вторых, то они нашли своих покупателей не только среди любителей пикников. Котелки широко используются рыбаками, охотниками и туристами. Несмотря на большое количество преимуществ чугунных казанков, есть довольно много ошибочных мнений о них. Рассмотрим более детально мифы о казанах, которые никоим образом не связаны с реальностью.
Чугунные казаны – мифы и реальность
Чугунные казаны славятся неповторимым вкусом блюд, которые можно с легкостью приготовить. Есть множество ошибочных утверждений, благодаря которым многие просто боятся покупать котелки из-за их хрупкости и недостатков. Предлагаем детально разобрать каждый из них:
1 МИФ: Современные казаны из чугуна отличатся от тех, которые были раньше.
Реальность: Материал изготовления что раньше, что сейчас один и тот-же. Отличаться может только процесс производства. Немаловажно приобретать посуду из чугуна от оригинальных и известных брендов. В таких случаях можно быть уверенными в их качестве и материале изготовления.
2 МИФ: Чтобы подготовить казан к использованию, нужно проделать очень сложные и длительные манипуляции.
Реальность: Да, казан нужно подготовить к первому использованию, но вопреки ошибочному распространенному мнению это не занимает много времени и сил. Нужно всего лишь провести правильную процедуру прокаливания, которая обеспечит казанок масляным слоем. Если обжиг проведен правильно, то казан будет служить верой и правдой очень долго.
3 МИФ: Если на чугунном казане появилась ржавчина, то его нужно выбросить.
Реальность: Даже если на казане появились следы ржавчины, это не значит, что его нужно выбрасывать. В этом случае необходимо запастись терпением и металлическими скребками. С помощью скребка нужно очистить котелок от ржавчины и провести заново процедуру прокаливания.
4 МИФ: Чугунный казан пригоден только для томления.
Реальность: В колках из чугуна получаются очень вкусные томленые блюда. Но это не значит, что они подходят только для томления. Да, казан нагревается долго, но, когда он полностью нагрелся, на нем с легкостью можно жарить до золотистой корочки самые разные продукты.
5 МИФ: Чугунные казаны стоят очень дорого.
Реальность: Бесспорно, казанки из чугуна дороже алюминиевых котелков. Но стоит учитывать, чугунная посуда не имеет срока годности. Покупая казанок из чугуна, вы приобретаете посуду, которая будет служить годами при правильном обращении.
Где купить казан из чугуна в Украине
Купить казан чугунный в Украине стоит в интернет-магазине «Казан-маркет». Ассортимент казанков очень обширный. Можно купить самые разные котелки: татарские, туристические, походные, азиатские и многие другие.
В 2021 году выбор котелков для готовки на природе настолько обширен, что каждый покупатель сможет подобрать для себя оптимальную по всем параметрам модель казанка. А магазин «Казан-маркет» поможет оформить покупку по самой выгодной цене в Украине.