Среди различных инноваций, которые появились в последнее время, стоит выделить кофе в капсулах, которое готовить достаточно быстро и легко. Для этого человеку нужно всего лишь в специальном слоте разместить капсулу и нажать на кнопочку, отвечающую за приготовление ароматного напитка. По истечении буквально несколько секунд можно наслаждаться вкусным и ароматным кофе.
Рекомендации и советы по выбору кофе в капсулах
Несмотря на то, что такой продукт, как кофе в капсулах можно приобрести практически везде, необходимо знать основные рекомендации и советы по правильному выбору. Особого внимания заслуживают следующие моменты:
- состав кофе - при желании приобрести действительно качественный продукт, необходимо чтобы в составе были только натуральные зерна. Для этого нужно посмотреть на упаковку, на которой в обязательном порядке указывается процентное содержание робусты и арабики. Арабика отвечает за терпкость и горчинку, а робуста делает напиток сладковатым с легкой кислинкой. Можно встретить производителей, которые в кофе добавляют такие натуральные ароматизаторы, как ваниль, корица и какао;
- степень обжарки - этот показатель отображается на вкусовых качествах. Существует три степени обжарки, среди которых выделяют сильную, среднюю, слабую. Здесь главное помнить о том, что в процессе термической обработки происходит высвобождение ароматических и вкусовых свойств зерен и меняется их цвет. Небольшая кислинка сохраняется в напитке при выборе слабой степени обжарки. Если рассматривать универсальный вариант, то многие отдают предпочтение в сторону средней обжарки, когда все вкусы являются максимально сбалансированными;
- вкусовые ноты - существует определенный вид кофе в капсулах, который дополнительно может дополняться цитрусовыми, фруктовыми, шоколадными, винными, а также карамельными вкусовыми нотками. Эту информацию каждый производитель обязательно указывает на упаковке кофе;
- тип зерна - этот фактор определяется местностью, на которой происходил процесс выращивания бобовых. Зерна могут быть большими вытянутыми или маленькими округлыми. Если рассматривать наиболее качественные зерна, то считается что сюда можно отнести арабику.
Поэтому если есть необходимость в приобретении кофе в капсулах в первую очередь стоит руководствоваться перечисленными выше параметрами. Кроме этого обязательно нужно смотреть на форму капсулу и разобраться, будет ли она в дальнейшем подходить к определенной кофе-машине.