С 2022 года меню украинских школьников изменится

 В новом школьном меню теперь будет 160 различных блюд. В нем будет ограничено количество сахара и соли, жиров растительного и животного происхождения, а также субпродуктов. Об этом сообщает Госпотребслужба Украины.

В то же время увеличено количество потребления молока и кисломолочных продуктов, мяса, рыбы, свежих овощей и фруктов.

Все школьные учреждения с 1 января 2022 года обязаны:

• уменьшить количество сахара в 2-2,5 раза – до 7,5 г в один прием пищи;
• увеличить количество фруктов до 100 г в один прием пищи;
• уменьшить количество хлеба на 1 приём пищи с 60-80 г до 30-50 г;
• увеличить количество мяса птицы так, чтобы в течение пятидневной рабочей недели при одноразовом питании обеспечить две порции мяса по 70 г, 100 г или 120 г каждая в зависимости от возраста детей;
• увеличить количество молочных продуктов при формировании меню.